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本文目录

1. 清炖牛肉萝卜的牛肉做法
2. 白萝卜炖牛肉最简单做法
3. 萝卜牛肉的最正宗炖法

清炖牛肉萝卜的做法

1 、食材准备 ：牛肉500克，家炖牛白萝卜500克 ，法白葱2节 ，萝卜盐
，家常料酒 ，做法植物油，白萝卜炖步骤香菜各适量 。

2
、牛肉洗净沥干 ，切成大块 。萝卜去根顶，洗净 ，切成滚刀块葱洗净切段。

3、锅置火上，放入植物油 ，用旺火烧热
，倒入牛肉，翻炒5分钟加料酒 ，焖烧10分钟，至香味溢出。

4、倒入砂锅里，一次性加入冷水，将牛肉浸没
，旺火烧开 ，加入葱节及料酒放入萝卜 。

5、设定为自动挡 ，煮数小时。煮到牛肉和萝卜酥烂，加盐搅拌均匀。

6 、出锅，撒香菜 。

白萝卜炖牛肉最简单做法

主料：牛肉200克

辅料：白萝卜400克，香葱5克 ，姜5克 ，料酒2勺

配料 ：盐5克

做法步骤：

1.牛肉洗净 ，均切成2厘米见方的块 。

2.牛肉入沸水中略焯
，捞出
，温水洗净浮沫。

3.汤煲添足量水，放入牛肉块 、姜片、料酒，烧沸。

4.撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。

5.白萝卜洗净，切成滚刀块。

6.放入萝卜块煮至熟烂，加盐调味，撒香葱末即可。

萝卜牛肉的最正宗炖法

材料

主料 ：牛肉500克，白萝卜250克 ，

辅料：桂皮 ，大料 ，葱，姜各适量；盐，鸡精
，料酒各适量。

做法

1.牛肉 、白萝卜均洗净切块；葱 、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜 ，放入桂皮
、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色 ，下盐调味
，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精 ，烧烂即可。

好了，文章到这里就结束啦
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